ÄGGMACKOR

2st 75g´s pumpernickelskivor, 60g skivat ägg, 30g huvudsallad, 15g röd paprika, 5g solroskärnor, 1 krm linfröolja. Ett glas lättmjölk att dricka till. Ett recept ur kompendiet Grötar & Mackor, finns att handla i webshopen.


Energigivare

Energi 2144 kJ
Energi 512 kcal
Protein 24,2g (19,2 E%) C.S.115
BCAA´s 4850mg
Glutaminsyra 4523mg
Fett 12,9g (22,9 E%)
SAFA 2,9g (5,2 E%)
MUFA 4,0g (7,1 E%)
PUFA 3,9g (7,0 E%)
Omega 3 0,67g (1,19 E%)
Kolesterol 254mg
Kolhydrat 73,8g (58,5 E%)
Fiber 15,8g (7,4 g/MJ)

Vitaminer A 218RE (127%) D 1,64µg (77%) E 3,8 a-TE (197%) Tiamin 0,63mg (244%) Riboflavin 0,89mg (297%) Niacin 6,7mg (204%) B6 0,56mg (202%) Folat 111µg (115%) B12 1,50µg (350%) C 33mg (192%)

Mineraler Kalium 1350mg (180%) Kalcium 392mg (183%) Fosfor 641mg (374%) Magnesium 168mg (223%) Järn 6,40mg (187%) Zink 5,08mg (215%) Selen 19,8µg (231%)

Förklaring

1kJ = 0,239kcal, 1MJ = 239 kcal, 1 kcal = 4,184 kJ

C.S. = Chemical Score, värde på proteinkvaliten, där 100 är fullvärdigt protein.
BCAA = Branched Chain Amino Acids = grenade aminosyror, vilka är:
ILE = isoleucin, LEU = leucin, VAL = valin.

Glutaminsyra = en aminosyra, som kroppen bildar aminosyran glutamin av,samt att den avgiftar kroppen från ammoniak.

SAFA = SAturated Fatty Acids, mättade fettsyror.
MUFA = Mono Unsaturated Fatty Acids, enkelomättade fettsyror.
PUFA = Poly Unsaturated Fatty Acids, fleromättade fettsyror.
Omega 3 = En familj av fleromättade fettsyror.

Inom parantes efter energigivare, E% = procentuell andel av energin.
Samt g/MJ = gram per megajoule.

Inom parantes efter vitaminer och mineraler, procent av SNR-2005´s rekommendation om näringstäthet, där 100% motsvarar fullgott näringsinnehåll. Niacin anges i MNE, modifierade niacin ekvivalenter.


Pris

7:18 kr/portion (3:35 kr/MJ)

Tillbaka till startsidan