KESOMACKOR

2st 75g´s pumpernickelskivor med 60g keso, 30g huvudsallad, 15g röd paprika, 10g morot, 10g solroskärnor, 1 krm linfröolja. Ett glas lättmjölk att dricka till. Ett recept ur kompendiet Grötar & Mackor, finns att handla i webshopen.


Energigivare

Energi 2148 kJ
Energi 513 kcal
Protein 25,2g (20,0 E%) C.S.111
BCAA´s 5033mg
Glutaminsyra 5485mg
Fett 11,8g (20,8 E%)
SAFA 3,2g (5,6 E%)
MUFA 2,3g (4,1 E%)
PUFA 4,9g (8,7 E%)
Omega 3 0,67g (1,18 E%)
Kolesterol 12mg
Kolhydrat 75,7g (59,9 E%)
Fiber 16,3g (7,6 g/MJ)

Vitaminer A 245RE (143%) D 0,8µg (37%) E 4,2 a-TE (219%) Tiamin 0,73mg (283%) Riboflavin 0,73mg (242%) Niacin 2,7MNE (81%) B6 0,58mg (209%) Folat 94µg (97%) B12 1,00µg (223%) C 34mg (196%)

Mineraler Kalium 1371g (182%) Kalcium 406mg (18%) Fosfor 637mg (371%) Magnesium 183mg (243%) Järn 5,71mg (166%) Zink 5,43mg (230%) Selen 7,9µg (92%)

Förklaring

1kJ = 0,239kcal, 1MJ = 239 kcal, 1 kcal = 4,184 kJ

C.S. = Chemical Score, värde på proteinkvaliten, där 100 är fullvärdigt protein.
BCAA = Branched Chain Amino Acids = grenade aminosyror, vilka är:
ILE = isoleucin, LEU = leucin, VAL = valin.

Glutaminsyra = en aminosyra, som kroppen bildar aminosyran glutamin av,samt att den avgiftar kroppen från ammoniak.

SAFA = SAturated Fatty Acids, mättade fettsyror.
MUFA = Mono Unsaturated Fatty Acids, enkelomättade fettsyror.
PUFA = Poly Unsaturated Fatty Acids, fleromättade fettsyror.
Omega 3 = En familj av fleromättade fettsyror.

Inom parantes efter energigivare, E% = procentuell andel av energin.
Samt g/MJ = gram per megajoule.

Inom parantes efter vitaminer och mineraler, procent av SNR-2005´s rekommendation om näringstäthet, där 100% motsvarar fullgott näringsinnehåll. Niacin anges i MNE, modifierade niacin ekvivalenter.


Pris

8:53 kr/portion (3:97 kr/MJ)

Tillbaka till startsidan