SARDINMACKOR

2st 75g´s pumpernickelskivor med 34g avrunna sardiner i tomatsås, 30g huvudsallad, 15g röd paprika, 5g morot, 7,5g solroskärnor. Ett glas lättmjölk att dricka till. Ett recept ur kompendiet Grötar & Mackor, finns att handla i webshopen.


Energigivare

Energi 2033 kJ
Energi 486 kcal
Protein 24,2g (20,2 E%) C.S.108
BCAA´s 4516mg
Glutaminsyra 4526mg
Fett 11,0g (20,5 E%)
SAFA 2,5g (4,7 E%)
MUFA 3,1g (5,8 E%)
PUFA 5,0g (9,4 E%)
Omega 3 0,66g (1,23 E%)
Kolesterol 31mg
Kolhydrat 74,7g (62,4 E%)
Fiber 16,2g (8,0g/MJ)

Vitaminer A 197RE (121%) D 5,9µg (290%) E 4,0 a-TE (220%) Tiamin 0,69mg (281%) Riboflavin 0,76mg (268%) Niacin 4,2 MNE (129%) B6 0,59g (223%) Folat 90µg (98%) B12 4,51µg (1109%) C 33mg (204%)

Mineraler Kalium 1492mg (210%) Kalcium 431mg (212%) Fosfor 642mg (395%) Magnesium 183mg (257%) Järn 5,72mg (197%) Zink 5,72mg (256%) Selen 17,4µg (213%)

Förklaring

1kJ = 0,239kcal, 1MJ = 239 kcal, 1 kcal = 4,184 kJ

C.S. = Chemical Score, värde på proteinkvaliten, där 100 är fullvärdigt protein.
BCAA = Branched Chain Amino Acids = grenade aminosyror, vilka är:
ILE = isoleucin, LEU = leucin, VAL = valin.

Glutaminsyra = en aminosyra, som kroppen bildar aminosyran glutamin av,samt att den avgiftar kroppen från ammoniak.

SAFA = SAturated Fatty Acids, mättade fettsyror.
MUFA = Mono Unsaturated Fatty Acids, enkelomättade fettsyror.
PUFA = Poly Unsaturated Fatty Acids, fleromättade fettsyror.
Omega 3 = En familj av fleromättade fettsyror.

Inom parantes efter energigivare, E% = procentuell andel av energin.
Samt g/MJ = gram per megajoule.

Inom parantes efter vitaminer och mineraler, procent av SNR-2005´s rekommendation om näringstäthet, där 100% motsvarar fullgott näringsinnehåll. Niacin anges i MNE, modifierade niacin ekvivalenter.


Pris

10:94 kr/portion (5:22 kr/MJ)

Tillbaka till startsidan